Feltnotater består af nedfældede detaljer fra en observeret begivenhed.   Feltnotatet er et vigtig redskab blandt antropologer, uanset om der bruges optageudstyr eller ej. Små detaljer i forbindelse med den undersøgte begivenhed, fx ting der foregår væk fra kameraet, kan vise sig afgørende for den overordnede forståelse, og skal derfor dokumenteres så nøjagtigt som muligt. Hvis du deltager aktivt i en begivenhed for at beskrive og rapportere, hvad du hører og ser, kan det være en udfordring at huske detaljer bagefter. Den aktive deltager har ikke altid tid til at skrive feltnotater under selv observationen, hvilket kan føre til en fejlagtig analyse og fortolkning. En løsning på dette problem kan være at optage lyd og video fra begivenheden, så du efterfølgende kan supplere dine notater med optaget materiale.